conservare e cucinare i funghi
Harley O'Conner
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tufare o brasare Ideale per preparazioni più ricche e saporite: Procedimento : rosolare i funghi con cipolla e burro o olio, aggiungere brodo o vino, coprire e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Utilizzo : ottimo per ragu, ris
